
Na začátku kladu otázky: Odkud se vepřové maso na restauračním talíři bere? Podle čeho šéfkuchaři vepřové maso vybírají? Mají vůbec z čeho vybírat? Onen rodokmen je trochu nadnesený,...
Číst dále
Na začátku kladu otázky: Odkud se vepřové maso na restauračním talíři bere? Podle čeho šéfkuchaři vepřové maso vybírají? Mají vůbec z čeho vybírat? Onen rodokmen je trochu nadnesený,...
Pyré – chlazené, nebo mražené?
Stále více se v moderní gastronomii klade důraz na zdravou životosprávu, na kvalitu potravin a na výživové hodnoty konkrétních surovin. Častokrát je pro spotřebitele náročné vyznat...
Microgreens – nejen nejzdravější ozdoba
Není snad kuchaře, který by alespoň jednou ve svém profesním životě nevyšperkoval byť jen jediný pokrm mini bylinkou či mikro výhonkem, které se v profesionálních kuchyních označují...
Společnost FANY Gastroservis vznikla na počátku 90. let jako provozovatel několika maloobchodních jednotek se sortimentem ovoce a zeleniny. Náš sortiment se plynule rozšiřoval až na kompletní nabídku potravin, drogerie, nápojů, mraženého zboží a čerstvého ovoce a zeleniny.
Naším cílem je komplexnost – v nabídce naší společnosti byste měli najít vše, co potřebujete k hladkému fungování Vašeho gastronomického provozu. Vaše objednávka je zkompletována do jednoho závozu, na který vystavíme jeden, případně několik přehledných dokladů. Jednoduchostí šetříme Váš čas a náklady. Pravidelně připravujeme akční cenové nabídky, náš kuchařský tým se stará též o Vaši inspiraci.