BOURGONE COTE DOR CLOS DE LA CHAISE DIEU MONOPOLE PHILLIPPE LE HARDI 0,75L

Bourgogne Côte-d'Or Clos de La Chaise Dieu Monopole Philippe Le Hardi, 0,75 l

Toto elegantní Chardonnay se prezentuje jiskřivou zlatou barvou a intenzivní a delikátní vůní exotického ovoce, mísící se s vůní lískových oříšků a náznaky vanilky a toastových tónů. Na patře je čisté, živé a svěží, příjemně šťavnaté, krásně vyvážené. Jeho krásnou strukturu podporuje příjemná mineralita. Celkově toto víno okouzlí svou lahodností a hedvábnou strukturou.

Zrání: 7-8 měsíců - 10-25% ve francouzských dubových sudech, zbytek v nerezových tancích.

Servírovací teplota: 10-12°C 

Snoubení s jídlem: Doporučujeme jej jako doprovod k mořským rybám, drůbeži, pernaté zvěřině, telecímu masu a krémovým sýrům s plísni.  

Ocenění: 90 bodů Wine Enthusiast, 90 bodů Decanter 

Apelace Côte-d'Or se nachází v té prestižní severní části Burgundska a tvoří je vinice v obci Saint-Aubin. Vinici nebo "clima" Clos de la Chaise Dieu, která má 5 ha 100 % vlastní vinařství Château de Santenay. Proto je na etiketě vína znak Monopole. Tato vinice se nachází na kopci a má překrásnou jiho-západní expozici. Zdejší kvalitní terroir především tvoří vápence, jíly a trocha písku. Povrch velmi dobře odvádí vodu a hlubší vrstvy naopak vodu udržují - kořeny jsou proto nucené růst víc do hloubky. Průměrné stáři vinic je přes 20 let.

• Alergeny: 12 - oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg
• Země původu: Francie
• Originálně balené: 6

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.