227 228 229
(8:00 - 24:00)

CALA-BASE 100g

CALA-BASE 100g

100 g Kód produktu: 05-1718


Výrobce/dodavatel MANIHI
Země původu Česká republika
Jednotka ks
Prodáváme po 1 ks
Velikost balení 1 ks
sazba DPH 21 %

Tato vápenatá sůl se běžně používá v potravinářském průmyslu, např. při výrobě sýrů. Cala-base je nezbytný při reakci s Algi-base, který ovlivňuje tvorbu kuliček, kaviáru a raviol. Cala-base je ideální reakční partner, protože jeho vysoká rozpustnost ve vodě, poměrně vysoká koncentrace vápníku a tím i velké schopnosti tvarování kuliček velmi napomáhají výsledku.

Vlastnosti: Prášek. Velmi dobře rozpustný ve vodě. Velká vodní jímavost. Má nahořklou chuť.

Používá se jako lázeň do které se kape nebo lije tekutina s rozpuštěným Algi-Base a ustalovačem PH Citra-Base.

Přesné složení výrobku: CHLORID VÁPENATÝ E509

Výživové hodnoty (na 100 g) Energetická hodnota (kJ/kcal): N/A Tuky (g):N/A z toho nasycené mastné kyseliny (g): N/A Sacharidy (g) N/A z toho cukry (g):N/A Bílkoviny (g): N/A Sůl (g):N/A  

  • Země původu: Česká republika

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.

Dotaz na produkt zavřít
Načíst

Cookies

Naše společnost používá soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům. Kliknutím na tlačítko přijímám nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi pro úpravu zobrazovaných reklam tak, aby pro vás byly zajímavé.