LECIT-BASE 100g
100 g Kód produktu: 05-1721
| Výrobce/dodavatel | Molecular-base |
| Země původu | Indie |
| Jednotka | ks |
| Prodáváme po | 1 ks |
| Velikost balení | 1 ks |
| sazba DPH | 21 % |
Přírodní emulgátor na bázi sójového lecitinu, který je ideální pro výrobu pěn.
Lecit-base se vyrábí ze sóji, která nebyla geneticky modifikována. Vhodný pro výrobu pěn, \"air\" atd. Vlastnosti: Rafinovaný prášek.
Rozpustný za studena. Velmi dobře rozpustný ve vodných roztocích.
Tato emulze však ztrácí svou schopnost emulgovatelnosti v mastných nebo olejovitých médiích.
Díky velké emulgační schopnosti je Lecite ideální produkt pro šťávy nebo jiné vodnaté tekutiny, které promění v pěnu. Nabízí také úžasné možnosti emulgování omáček, i když by se to zdálo být nemožné.
Přesné složení výrobku: SOJOVÉ LECITINY E322 – LECISOYA P97 IP
Výživové hodnoty (na 100 g) Energetická hodnota (kJ/kcal): 2930 / 701 Tuky (g):69,8 z toho nasycené mastné kyseliny (g): 17 Sacharidy (g) 18,2 z toho cukry (g):N/A Bílkoviny (g):N/A Sůl (g):N/A
- Alergeny: 6 - sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Země původu: Indie
Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.
