MARINÁDA TERIYAKI 250ml KIKKOMAN

Bezlepková teriyaki omáčka výborná na marinování masa. Při použití Teriyaki omáčky není nutné používat žádná další ochucovadla, jídlo je ochuceno přírodní a zdravou cestou.

Pokrmy ochucené teriyaki marinádou dnes nacházíme v mnoha kuchyních. O jaký způsob přípravy pokrmu se jedná? Teriyaki je složeninou 2 japonských slov „teri“ (lesk, třpit) a „yaki“ (grilovat). Než se jídlo ogriluje, bývá naloženo v marinádě, díky které pak pokrm získává lesklý nádech „teri“. Marináda se vyrábí tradiční fermentací rozdrcených sójových bobů, pražené pšenice, vody a soli za přítomnosti fermentačních kultur (plísně aspergillus oryzea a bakterií mléčného kvašení), a její chuť je pro potřeby marinování zvýrazněna směsí koření (česnek, cibule, zázvor, víno a chilli). Fermentací dochází k dokonalému štěpení bílkovin, sacharidů a tuků. Po dokončení fermentace, která trvá několik měsíců, je vytvořena řada významných senzoricky aktivních látek. Marinováním je maso hloubkově ochuceno a zjemněno před tepelnou úpravou. Při použití teriyaki marinád není nutné používat žádná další ochucovadla, jídlo je ochuceno přírodní a zdravou cestou.

Používá se k nakládání kuřecího či vepřového masa připravovaného na grilu, je vynikající do asijských nudlí a pokrmů z rýže. Skvěle dochutí grilované steaky z tuňáka.

Složení: Sójová omáčka bez lepku (voda, sójové boby, brandy ocet, sůl), víno, cukr, voda, brandy ocet, sůl, extrakt z koření, cibulový prášek, česnekový prášek.

 Výživové hodnoty na 100g Energetická hodnota 430/101 kj/kcal Tuky 0 g Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 14 g Sacharidy - z toho cukry 14 g Bílkoviny 6,9 g Sůl 11,5 g

• Alergeny: 12 - oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, 6 - sójové boby (sója) a výrobky z nich
• Země původu: Holandsko
• Složení: Sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice, sůl), víno, cukr, voda, vinný ocet, sůl, extrakt z koření, cibulový prášek, česnekový prášek.
• Originálně balené: 6

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.