
PEPŘ KAMPOTSKÝ ČERNÝ 500g .PEPPER..FIELD
0,5 kg Kód produktu: 05-6816
Výrobce/dodavatel | Cambodian s.r.o. |
Jednotka | ks |
Prodáváme po | 1 ks |
Velikost balení | 1 ks |
sazba DPH | 12 % |
PEPŘ KAMPOTSKÝ ČERNÝ 500g
Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské.
V případě černého pepře se zrna sklízí v momentě, kdy jsou pepřové kuličky ještě zelené. Následně se suší na prudkém kambodžském slunci, kdy získávají svou charakteristickou černou barvu a krabatý povrch.
Díky pečlivé selekci odpovídající přísným nárokům na kvalitu pepře vyváženého z Kampotu, stanovených Asociací Kampotského pepře, jsou ručně vybírána vždy jen ta nejlepší zrna.
Černý pepř po namletí uvolňuje tóny eukalyptu, kafru a tymiánu, doprovázené vůní limetkové kůry. Ty se postupně přelévají do přímořského aroma s rozvíjejícími se ovocnými tóny. Dominantní je aroma broskve a nektarinky, které doprovází vůně borovice a zemité tóny kambodžské horské půdy plné minerálů.
Použití: Černý pepř je univerzálem, který se neztratí snad v žádném pokrmu. Přesto je ideální párovat jej především s tmavým červeným masem. K dokonalosti pozvedne každý steak na grilu či pánvi, své uplatnění však najde i v klasických omáčkách, polévkách a skvěle si rozumí i s těstovinami.
Objevte s námi všechny chutě pravého pepře! Kampotský pepř je králem každé světové kuchyně - nechte ho, aby vládl i v té vaší. Vypěstovaly ho pro vás malé farmářské rodiny v Kambodži, kterým za něj vyplácíme 100% poctivou fair trade částku. Každý druh má svou charakteristickou chuť a tedy i použití v kuchyni. Který pepř je vhodné dát do mlýnku, který je lepší pouze nadrtit a který chutná nejlépe vcelku? Poznejte všechny druhy a pepřete, párujte a dochucujte své pokrmy k dokonalosti. Překvapte sami sebe i své blízké každý den novými pepřovými kombinacemi, které si rychle získají vaše srdce.
Ocenění: Kvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují nejen certifikáty, které náš pepř nese, ale také ocenění, která si odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří dvě hvězdy udělené černému, červenému i bílému pepři v rámci soutěže Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie.
- Složení: černý Kampotský pepř celý
- Originálně balené: 1
Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.