PRIMITIVO DI MANDURIA COSTAROSSA DOC SURANI 0,75l

Červené víno, suché.

Hrozny se na keřích révy nechávají přezrát. Při vinobraní jsou sebrány a převezeny do vinného sklepa, kde víno kvasí společně se slupkami (tzv. macerace) po dobu 20 dní při kontrolované teplotě 25 - 28° C. Mošt je často promícháván, aby se zajistila maximální extrakce barviva. Po fermentaci je víno přečerpáno do ocelových kádí, kde je dokončena malolaktická fermentace. Víno zraje v dubových barikových sudech 6 - 8 měsíců, během kterého se taniny zakulatí a víno získá krásnou strukturu.

Víno provází výrazná rubínová barva a vůně s tóny červeného ovoce a koření. Na patře je měkké, vyvážené a plné s hebkými tříslovinami. 

Gastronomie: Hodí se k pokrmům výrazné chuti, k těstovinám, zvěřině, červenému masu a vyzrálým sýrům. 

Ideální teplota k podávání: 16 - 18° C

Ocenění: International Trophy - Decanter World Wine Awards 2014 SILVER MEDAL - International Wine Challenge 2014

Obsah alkoholu: 14%

Odrůda: 100% Primitivo di Maduria

• Alergeny: 12 - oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg
• Země původu: Itálie
• Originálně balené: 6

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.