SÝR TERMIZOVANÝ NA CHEESECAKE KBELÍK 3KG

Sýr na cheesecake je sýr typu žervé. Jde o termizovaný sýr vyrobený z tvarohu a smetany. Jemný, snadno roztíratelný sýr skvělé chuti je určen především pro použití ve studené a teplé kuchyni pro přípravu moučníků, sýrových dortů a dalších specialit.

 Skladování: 2-8°C

Inspirace: Kořeněný Cheesecake FANYs jahodovou omáčkou

Krusta: Máslo 130g, dětské piškoty 400-500g, sekané ořechy 100g, mletá skořice, kardamon a hřebíček

Náplň: Sýr 850g, cukr 200g, špetka soli, zakysaná smetana hustá 250g, vejce 8x, vanilkový lusk 1x a mandlové aroma.

Omáčka: Mražené jahody 1000g, cukr 100g, vanilkový pudink, čerstvě mletý zelený pepř

Rozdrobené piškoty smícháme s ostatními surovinami a natlačíme do ráfku – dno a stěny.Náplň: smícháme suroviny a vlijeme do připraveného korpusu. Pečeme při 140 stupních cca 2hod.

Většinu jahod svaříme s cukrem, zahustíme lehce pudinkem, rozmixujeme a přidáme zbytek nakrájených jahod a opepříme, necháme vychladit – podáváme s koláčem.

Složení: mléko, smetana, syrovátka, jedlá sůl, stabilizátor: E466, jedlá želatina

Energetická hodnota(kj/kcal): 956/231

• Alergeny: 7 - mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
• Země původu: Česká republika

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.