Videorecepty 4-6/2017
Roman Dolejš: Cottage sýr s paprikovým coulis s restovanými piniemi, pestem, bazalkovým prachem a chipsem z dýňového chleba
Pavel Roubíček: Salát z červené čočky, zeleného chřestu, kyselé ančovičky, křepelčího vejce, sýru cottage a čerstvé zeleniny s rukolou
Roman Dolejš: Špenátový krém, ztracené vejce, krutonky z pancetty
Pavel Roubíček: Makarony, butifarra a zelený chřest restovaný na másle s červenou cibulí, dochucené parmazánem, sorbet z bílého chřestu
Roman Dolejš: Pomalu dušený hovězí krk, čočkové ragú, batátové pyré s jablkem
Pavel Roubíček: Pečené iberské vepřové s česnekem a rozmarýnem, špenát s česnekovým máslem, bramborová kaše s muškátovým oříškem, houbičky shimei na másle
Tereza Hášová: Tvarohový dortík s papayou na křehké krustě s omáčkou z dračího ovoce
Tereza Hášová: Našlehaná pěna z agáve s želé a sorbetem ze zeleného čaje
