BARVIVO SÉPIOVÉ (KALAMÁRY) 25x8g

Černé barvivo z kalamárů od AG Seafood

Přírodní barvivo, alternativa sépiového barviva.

Toto inkoustové barvivo vypouštějí olihně (nebo-li kalamáry) když jsou v ohrožení. Oblak modročerného inkoustu zmate protivníka a umožní olihni uniknout. 

Použití: Tmavé barvivo z kalamárů se používá ve Středomořské kuchyni. Lze jím obarvit těsto na těstoviny nebo risotto. Používá se také jako dochucovadlo, pokrmům totiž dodává lehce rybí chuť. Vytváří zajímavou lesklou černou barvu. Je také vhodný na přípravu tmavé omáčky, která se podává ke kalamárům (vyhledávané kulinářské specialitě). 

Dávkování pro těstoviny: 2-3% barviva na celkové množství těsta na těstoviny, v závislosti na požadované intenzitě barvy. 

Skladování: Po otevření skladovat v lednici a spotřebovat do 5 dnů.  

• Alergeny: 14 - měkkýši a výrobky z nich, 4 - ryby a výrobky z nich
• Země původu: Španělsko
• Složení: Barva z kalamárů, sůl, konzervant E202

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.