ČOKOLÁDA TMAVÁ 48% ČOČKY 5kg CARLA

Hořká 48 % čokoláda v peckách pro cukrářskou výrobu.

Polevy, které se distribuují k našim zákazníkům ve formě čoček jako polotovary pro další zpracování, jsou vždy vyráběny z nejkvalitnějších surovin, pod neustálým dohledem a s maximální péčí. Patří sem především speciální tuky, které dokonale nahrazují kakaové máslo. Tyto tuky nevyžadují temperaci, neovlivňují chuť ani vůni polevy a jejich vhodným výběrem dosahujeme potřebných specifických vlastností pro určené druhy polev.  

Polevy pekařské a cukrářské jsou žádány pro svou typickou čokoládovou chuť a vůni.  

O značce: Společnost CARLA spol. s r. o. je již od roku 1992 český výrobce čokolády ze Dvora Králové nad Labem. Nabízí širokou škálu svých hotových výrobků, ale také poskytuje široký sortiment pro průmysl a gastro jako např.: čokolády, polevy, náplně a fondán. Používá pouze ty nejkvalitnější suroviny z různých koutů světa a dbá na vysokou jakost zpracování za použítí tradičních postupů.

Složení: Cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátory (sójový lecitin, polyglycerol – polyricin oleát), vanilkové extrakt Bourbon Madagascar.

Křížením může obsahovat mléko a suché skořápkové plody.

• Alergeny: 6 - sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7 - mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
• Země původu: Česká republika

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.