HOVĚZÍ BRISKET STAŘENÝ 1/2 cca 2,5 kg (PL) MRAŽENÝ
cca 2,5 kg Kód produktu: 18-2563
| Výrobce/dodavatel | KONKRET |
| Jednotka | kg |
| Prodáváme po | 3 kg |
| Velikost balení | 3 kg |
| sazba DPH | 12 % |
Celková cena zboží je pouze orientační. Zaplatíte za skutečnou hmotnost zboží.
HOVĚZÍ BRISKET STAŘENÝ 1/2 cca 2,5 kg (PL) MRAŽENÝ
Brisket je kus hovězího masa z hrudníku, který se skládá ze dvou svalů: štíhlého “plochého” a tučnějšího “point”.
Hovězí hrudí neboli brisket je mimořádně lahodný kus masa
Jedná se o americkou klasiku, která – díky grilovacím soutěžím – získává v Evropě také popularitu.
Plochý sval je mnohem tenčí než tučný point, což činí přípravu tohoto masa složitější.
Čas přípravy je těžké odhadnout a závisí na tloušťce a procentuálním podílu tuku a masa.
O značce: Rodinná firma Konkret která produkuje hovězí vyzrálé steaky již 20 rokem. První poznatky o zrání hovězího masa získal výrobce na školení absolvované ve Spojených státech amerických v roce 1997. Zde získal velmi cenné informace a zkušenosti o tom, jakým způsobem dosáhnout dokonalé křehkosti a chutě hovězího masa technologií tzv. SUCHÉHO ZRÁNÍ. Zrání hovězího masa se provádí podle přísných kritérií za dohledu hlavního technologa – mistra procesu zrání hovězího masa Zbigniewa Stempienia. V současné době nabízí spol. Konkret největší výběr hovězích vyzrálých steaků a kvalitního domácího vepřového masa.
- Originálně balené: 3
Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.
