PRIMITIVO DI MANDURIA KOINÉ DOC BOTTER 0,75L

Primitivo di Manduria Koine Botter 0,75l

Italské víno fialově rubínové barvy.

Barva vína během stárnutí přechází do jantaru. 

V překrásné vůni najdeme variaci zahradního i lesního ovoce ve slaďoučké, zralé formě.

V chuti se přidává čokoládka, vanilka i náznak karamelu či pražených oříšků.

Dojezdu ale šéfuje fantastická ovocnost. 

Toto víno má velmi pevnou strukturu díky zvýšenému alkoholu a rovnováze mezi jemnými taniny a kyselinkou 

Odstopkované a měkce lisované hrozny jsou vinifikovány pomocí tradičního systému „submerged cap“, pečlivě kontrolovaného za účelem extrahování jemných taninů a odrůdových ovocných vlastností. Fermentace a macerace trvají 12/15 dní při kontrolované teplotě nepřesahující 28°C. Alkoholická a jablečno-mléčná fermentace je dokončena. 

Snoubení vína s pokrmy: Skvělé víno k pečeným a grilovaným masům. Ideální k pokrmům ze zvěřiny. Vynikající ke zralým tvrdým sýrům

Teplota servírování: 16 - 18°C

Teplota skladovaní: 10 - 12°C  

Obsah alkoholu: 14%

• Alergeny: 12 - oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg
• Originálně balené: 12

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.