SMRŽ OBECNÝ SUŠENÝ 100g (HOUBA)

Smrž obecný sušený / Morchella esculenta 

Je to velmi vzácná a chutná jarní houba. Smrž je houbou labužníků a je považován za lahůdku pro svou jedinečnou chuť i tvar. Plodnice jsou menšího vzrůstu vzhledem připomínající včelí plást. 

Lahodná chuť smrže je nezaměnitelná. Proto je tato houba v gastronomii uznávaná  jako delikatetesa. Smrž obecný je velmi chutná a ceněná houba.

Použití: Opravdová delikatesa vhodná k nejrůznějším netradičním úpravám v kuchyni. Tato houba je vhodná do polévky, jako smaženice s vejci a pomazánka ze smržů. Duté plodnice se mohou plnit různými nádivkami.

Široké využití nalezne především ve francouzké a italske kuchyni.

Vyšší cena je způsobena krátkou dobou růstu (březen, duben) a nízkým výskytem.

Úprava: Před použitím doporučujeme namočit sušené smrže na 1 hodinu do vody. 

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.