SÝR TALEGGIO DOP CATTEL cca 2,2kg

Celková cena zboží je pouze orientační. Zaplatíte za skutečnou hmotnost zboží.

Italský sýr TALEGGIO DOP cca 2,2 kg

Italský měkký krémový sýr ve tvaru čtverce s jemnou plísní a sladkou máslovou chutí z plnotučného kravského mléka

Pochází z Lombardie a je prokazatelně prodáván od 13. století. Spekuluje se, že byl nejstarší ze všech měkkých sýrů.

Dnes je taleggio podle známky DOP chráněn proti napodobování. 

Taleggio mění svůj vzhled s rostoucí zralostí. Přirozená tvorba plísní se liší od původně růžové formy přes odstíny šedé, až po šalvějově zelenou. Ušlechtilá plíseň je jedlá, stejně tak je tomu i u jiných druhů sýrů. 

Doba zrání: zraje minimálně 35 dní

Skladování: Uchovávejte v chladu od +1 °C do +6 °C. 

Složení: Pasterizované plnotučné kravské mléko, jedlá sůl, telecí syřidlo

Výživové hodnoty na 100 g: Energetická hodnota1292kj/312kcal, Tuky: 26g z toho Nasycené mastné kyseliny 18 g, Sacharidy  < 0,5 g z toho Cukry < 0,5 g, Bílkoviny 19g, Sůl 2,1 g 

• Alergeny: 7 - mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
• Země původu: Itálie
• Originálně balené: 2.2

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.